Fui conhecer o luxuoso bairro Bebek e namorar um pouco mais a cidade ao modo antigo em Ortakoy. Confesso que achei Bebek europeu/americano demais: pessoas abarrotadas nos balcões do Starbucks, restaurantes para todos os gostos (eu fui no La Favorita, italiano, pra comer uma pizza de queijo com copa (!) - algo muito diferente para meus acompanhantes e amigos turcos, mas pra mim nada que não se possa comer num domingo em Silveira Martins, hehe). Vale confessar que não comer o waffle recheadíssimo que se vende por lá é um pecado, mesmo sendo mais um símbolo da vontade turca de se tornar "dos grandes", como a Europa e a América do Norte. Mal eles sabem que não precisavam ficar se travestindo de chiques, consumistas e sofisticados: o que mais agrada na Turquia é a essência, as origens.
Aí vai uma amostra do dia:
Ponte que separa Ásia e Europa.
Eu e meus livros de lingua turca em Ortakoy.
Tá nervoso? Vá pescar no Bósforo!
Fervo!